Vinagrete de Abacaxi

É um programa super descontraído, receitas muito fáceis de serem feitas, uma mais maravilhosa que a outra e é claro com aquele toque masculino, hahah
Uma das receitas que mais gostei do HG foi a do super carismático @JpAlcantarag que é o vinagrete de abacaxi. Eu fiz aqui em casa e o pessoal super adorou!!!

Voilà:
1 abacaxi grande
1/2 cebola roxa picada
2 colheres de sopa de azeite
sal a gosto (sem abusar!!!)
pimenta do reino a gosto
folhas de hortelã picadinha a gosto
cebolinha verde picada a gosto

Modo de Fazer: 

Parta o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, preservando a coroa para que fique bem bonito, separe a metade do abacaxi que ficou mais bonita, retire a polpa com a ponta de uma faca, e reserve pois usaremos o próprio abacaxi para servir nosso vinagrete. Com a polpa retirada e o restante da outra metade do abacaxi faremos o vinagrete, corte a polpa do abacaxi um cubinhos, junte a cebola e o azeite, a cebolinha e a hortelã , misture tudo e tempere com sal e pimenta do reino moída.